Una cantina curata personalmente dal Sommelier Gian Luca Finetti, in continuo crescita e con una ricerca continua di piccoli produttori della Liguria e dall'italia, della Francia e del resto del mondo.
Da WINENOT¿ amiamo anche la Birra! Ne abbiamo oltre 10, e sono in aumento, dall'italia e dall'estero. Di produzione artigianale, biologica e tradizionale: Ichnusa, Sol, Qilmes, Fuller's, Golden Pride, NaBio e tante altre... a te la scelta!
Sapientemente mixati dal nostro barman Davide Starace. Disponiamo di una selezione di superalcolici selezionati oltre a softdrink, succhi di frutta e servizio caffetteria.
Un ampia scelta di salumi e formaggi Piacentini affinati per noi dalla ``Bottega di Giò`` a Piacenza, prodotti Liguri a Km zero e piccole leccornie da tutto il mondo. Da noi puoi provarli singolarmente o combinarli insieme nei nostri panini, toast, insalate e taglieri... e il pane, di lievito madre, è fornito da ``Paste Madre`` a Sanremo.
In collaborazione con lo staff di CultID e Qltura organizziamo percorsi degustazione, aperitivi a tema, pranzi e cene private... ma anche serate di musica live e Dj Set, abbinando buona musica, comfort food, il buon bere e la convivialità.
E' il cuore e la mente di WineNot. Sommelier ASPI vi sorprenderà con le sue degustazioni
Per noi di CULTID Gian Luca è amico e WINENOT¿ un figlio. Design/Comunicazione/Mrktg
WINENOT¿ Cafè – Winebar
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